|
EXPLOITATIONS VINICOLES
Ce pays du vin laisse un long goût en bouche.
La vallée de l’Okanagan est reconnue pour ses vignobles exceptionnels produisant des vins de haute qualité qui remportent régulièrement des prix prestigieux dans les concours nationaux et internationaux. Peu de régions vinicoles du monde possèdent comme nous une combinaison de montagnes, de lacs, d’air frais et d’un ensoleillement intense, et un aussi grand nombre de cépages différents.
La vallée de l’Okanagan compte plus de 60 exploitations vinicoles dont plus d’une dizaine sont situées à Kelowna. Toutes ces exploitations ont des salles de dégustation ouvertes au public. Plusieurs organisent des visites de leurs installations pour initier les visiteurs à l’art de la vinification. Ces visites peuvent durer de 20 minutes à une heure, selon l’exploitation. Certaines exploitations proposent des repas. Des produits du terroir, des hors-d’œuvre style tapas, des plateaux de fromages et de fruits sont servis en salle ou sur des terrasses protégées avec vues imprenables sur le lac et la vallée. Les réservations ne sont pas nécessaires. Les visites sont ouvertes à tous mais les moins de 19 ans ne sont pas autorisés à goûter le vin. La vallée très ensoleillée qui entoure Kelowna compte un certain nombre d’exploitations très artisanales où chaque cépage est embouteillé avec amour à la main.
Cliquez ici pour consulter une liste d’exploitations vinicoles
|
